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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

多家日料店與日本水產(chǎn)“劃清界限”，國(guó)產(chǎn)供應(yīng)鏈機(jī)會(huì)來了

日本核污染水排海之后，8月25日市場(chǎng)監(jiān)管總局最新發(fā)文，表示將加大水產(chǎn)品食品安全監(jiān)管及食鹽價(jià)格監(jiān)管力度。此前中國(guó)海關(guān)總署、香港及澳門特區(qū)政府均已表示暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品

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瑞幸×茅臺(tái)“王炸”聯(lián)名，醬香咖啡刷屏朋友圈

9月4日，瑞幸咖啡正式宣布與貴州茅臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為首個(gè)與貴州茅臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作的中國(guó)連鎖餐飲品牌。瑞幸×茅臺(tái)的聯(lián)名醬香拿鐵也不斷刷屏。企業(yè)跨界聯(lián)名營(yíng)銷不是首次，效果這么上

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安井增加62家，三全減少421家，海欣、惠發(fā)減少逾百家…半年報(bào)中經(jīng)銷商數(shù)量之變

2023年半年報(bào)披露告一段落。無論好壞，企業(yè)們都按時(shí)交出了各自上半年的答卷，冷食君也在第一時(shí)間對(duì)相關(guān)食企做了關(guān)注。（了解詳情點(diǎn)擊：2023半年報(bào)合集）除了大家最關(guān)心的營(yíng)收、凈利情況

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半年報(bào)正式收官，預(yù)制菜成績(jī)亮眼

隨著8月份的結(jié)束，各大上市公司2023半年報(bào)業(yè)績(jī)披露也正式收官。值得一提的是，今年食品企業(yè)半年報(bào)中，預(yù)制菜的表現(xiàn)十分亮眼。其中海欣食品、千味央廚、味知香、安井食品、三全食品等企

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熱播劇帶火了這款閩南傳統(tǒng)美食，你看好嗎？

在速凍行業(yè)，傳統(tǒng)食品工業(yè)化的案例非常多，如河南的早餐四件套、江浙的白糖桂花糕。最近，又一款傳統(tǒng)美食火爆全國(guó)，它就是閩南地區(qū)的經(jīng)典宴席菜——芋泥香酥鴨，甜與咸的融合，芋泥和

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“賣不出去，市場(chǎng)上不需要那么多魚片！”預(yù)制菜爆款酸菜魚競(jìng)爭(zhēng)步入下半場(chǎng)

依賴資本的力量或者線上流量的盲目入局者，或許已經(jīng)沒有跑贏的機(jī)會(huì)。能在中國(guó)預(yù)制菜賽道找到生存空間的公司，都將會(huì)是在有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累的基礎(chǔ)之上，同時(shí)又能樹立品質(zhì)和品牌優(yōu)勢(shì)

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16元就能買到水煮牛肉！統(tǒng)一推出首款冷凍預(yù)制菜產(chǎn)品

前不久，統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司（簡(jiǎn)稱“統(tǒng)一”）在2023半年報(bào)中透露，下半年將重點(diǎn)布局兩大系列新品：一是禮盒產(chǎn)品，另一款是預(yù)制菜。近日，在禮盒產(chǎn)品曝光之后，預(yù)制菜系列的首款

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千味央廚營(yíng)收凈利雙增，預(yù)制菜增長(zhǎng)180％；立高凈利大增53.7％

昨日晚間，千味央廚食品、立高食品發(fā)布2023年半年度報(bào)告。報(bào)告顯示，千味央廚上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收8.51億元，同比增長(zhǎng)31.04%；凈利潤(rùn)5589.86萬元，同比增長(zhǎng)22.18%；立高食品上半年?duì)I收16.36億元，同比

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老鄉(xiāng)雞撤回上市申請(qǐng)，退出“中式快餐第一股”之爭(zhēng)

8月28日晚，據(jù)上海證券交易所官網(wǎng)顯示，安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司（簡(jiǎn)稱“老鄉(xiāng)雞”）主板IPO審核狀態(tài)變成了“終止”。終止審核的原因是，公司及其保薦人國(guó)元證券撤回發(fā)行上市申請(qǐng)。之

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安井+預(yù)制菜、三全+牛羊肉、思念+火鍋料…速凍巨頭們的“+”戰(zhàn)略，你怎么看？

2019年，冷食君曾經(jīng)關(guān)注過，安井發(fā)力速凍米面，三全發(fā)力火鍋料，速凍食品跨界融合正面剛的現(xiàn)象。而在剛剛結(jié)束的凍立方?2023中國(guó)（鄭州）冷凍冷藏食品展上，這種趨勢(shì)更加明顯，安井、三

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日本啟動(dòng)核污染水排海！中方暫停進(jìn)口所有日本水產(chǎn)；多只水產(chǎn)養(yǎng)殖股漲停

北京時(shí)間8月14日中午12點(diǎn)（日本當(dāng)?shù)貢r(shí)間13點(diǎn)），日本福島第一核電站啟動(dòng)核污染水排海。東京電力公司在今天舉行的臨時(shí)記者會(huì)上表示，首次排海每天將排放約460噸，持續(xù)17天，合計(jì)排放約7800

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