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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
國(guó)潮點(diǎn)心退潮,預(yù)制烘焙成新風(fēng)口
要說現(xiàn)在烘焙行業(yè)什么最火?是魔都邊City Walk邊吃著從“Bagel單品店”排隊(duì)買的黑松露菌菇風(fēng)味金槍魚貝果?還是蹲點(diǎn)搶的“面包腦袋”必嘗的10家線上店?亦是憑借“極度舒適的完美裝盒”視
淡季不淡、旺季更旺,“揚(yáng)州包子”煥新發(fā)展,做對(duì)了什么?
上半年,不少速凍食品企業(yè)都表示遭遇了比疫情時(shí)期還困難的“生存危機(jī)”,因?yàn)橄M(fèi)疲軟引發(fā)系列連鎖反映,銷售業(yè)績(jī)普遍下滑。然而,冷食君了解到,不少“揚(yáng)州包子”企業(yè)卻實(shí)現(xiàn)了淡季不
思念、安井、五芳齋…中式飯團(tuán)成各大品牌“香餑餑”,比拼口味渠道本土化
曾經(jīng),提到飯團(tuán),我們想到的就是擺放在便利店冷藏柜中,三角形,可以冷食的日式飯團(tuán)。但是,最近兩年速凍食品行業(yè)卻出現(xiàn)了一種中式飯團(tuán),它外觀呈圓柱形,需要零下18度冷凍保存。隨著
多家日料店與日本水產(chǎn)“劃清界限”,國(guó)產(chǎn)供應(yīng)鏈機(jī)會(huì)來了
日本核污染水排海之后,8月25日市場(chǎng)監(jiān)管總局最新發(fā)文,表示將加大水產(chǎn)品食品安全監(jiān)管及食鹽價(jià)格監(jiān)管力度。此前中國(guó)海關(guān)總署、香港及澳門特區(qū)政府均已表示暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品
瑞幸×茅臺(tái)“王炸”聯(lián)名,醬香咖啡刷屏朋友圈
9月4日,瑞幸咖啡正式宣布與貴州茅臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作,成為首個(gè)與貴州茅臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作的中國(guó)連鎖餐飲品牌。瑞幸×茅臺(tái)的聯(lián)名醬香拿鐵也不斷刷屏。企業(yè)跨界聯(lián)名營(yíng)銷不是首次,效果這么上
安井增加62家,三全減少421家,海欣、惠發(fā)減少逾百家…半年報(bào)中經(jīng)銷商數(shù)量之變
2023年半年報(bào)披露告一段落。無論好壞,企業(yè)們都按時(shí)交出了各自上半年的答卷,冷食君也在第一時(shí)間對(duì)相關(guān)食企做了關(guān)注。(了解詳情點(diǎn)擊:2023半年報(bào)合集)除了大家最關(guān)心的營(yíng)收、凈利情況
半年報(bào)正式收官,預(yù)制菜成績(jī)亮眼
隨著8月份的結(jié)束,各大上市公司2023半年報(bào)業(yè)績(jī)披露也正式收官。值得一提的是,今年食品企業(yè)半年報(bào)中,預(yù)制菜的表現(xiàn)十分亮眼。其中海欣食品、千味央廚、味知香、安井食品、三全食品等企
熱播劇帶火了這款閩南傳統(tǒng)美食,你看好嗎?
在速凍行業(yè),傳統(tǒng)食品工業(yè)化的案例非常多,如河南的早餐四件套、江浙的白糖桂花糕。最近,又一款傳統(tǒng)美食火爆全國(guó),它就是閩南地區(qū)的經(jīng)典宴席菜——芋泥香酥鴨,甜與咸的融合,芋泥和
“賣不出去,市場(chǎng)上不需要那么多魚片!”預(yù)制菜爆款酸菜魚競(jìng)爭(zhēng)步入下半場(chǎng)
依賴資本的力量或者線上流量的盲目入局者,或許已經(jīng)沒有跑贏的機(jī)會(huì)。能在中國(guó)預(yù)制菜賽道找到生存空間的公司,都將會(huì)是在有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累的基礎(chǔ)之上,同時(shí)又能樹立品質(zhì)和品牌優(yōu)勢(shì)
16元就能買到水煮牛肉!統(tǒng)一推出首款冷凍預(yù)制菜產(chǎn)品
前不久,統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司(簡(jiǎn)稱“統(tǒng)一”)在2023半年報(bào)中透露,下半年將重點(diǎn)布局兩大系列新品:一是禮盒產(chǎn)品,另一款是預(yù)制菜。近日,在禮盒產(chǎn)品曝光之后,預(yù)制菜系列的首款
千味央廚營(yíng)收凈利雙增,預(yù)制菜增長(zhǎng)180%;立高凈利大增53.7%
昨日晚間,千味央廚食品、立高食品發(fā)布2023年半年度報(bào)告。報(bào)告顯示,千味央廚上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收8.51億元,同比增長(zhǎng)31.04%;凈利潤(rùn)5589.86萬元,同比增長(zhǎng)22.18%;立高食品上半年?duì)I收16.36億元,同比
老鄉(xiāng)雞撤回上市申請(qǐng),退出“中式快餐第一股”之爭(zhēng)
8月28日晚,據(jù)上海證券交易所官網(wǎng)顯示,安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司(簡(jiǎn)稱“老鄉(xiāng)雞”)主板IPO審核狀態(tài)變成了“終止”。終止審核的原因是,公司及其保薦人國(guó)元證券撤回發(fā)行上市申請(qǐng)。之
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

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