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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺
燒烤市場這三個新現(xiàn)象,透露了這個爆發(fā)市場下的新商機!
踏春逸興共燒烤,伴酒欣然品淡咸。春暖花開,又到了喝啤酒、吃燒烤的季節(jié)。人們對燒烤這種烹飪方式的喜愛,也讓速凍串類行業(yè)有了長足的發(fā)展,在產(chǎn)品品類和銷售渠道方面都呈現(xiàn)出一些新變化。
中國首次推出“食品工業(yè)減鹽指南”,目標(biāo)2030年加工食品減鹽20%
“鹽很神奇,它可作為廉價防腐劑使用,去除甜味,掩蓋怪味?!边~克爾·莫斯(Michael Moss)在自己的著作《鹽糖脂:食品巨頭如果欺騙大眾》中提出,諸如雀巢、卡夫、家樂氏等食品巨頭企業(yè)為了讓食物的口感達到生理味覺的“極樂點”,在食物中加入大量的鹽、糖、脂肪,一味追求口感而罔顧消費者的健康。
火鍋、燒烤食材供應(yīng)平臺快速崛起,它們是如何抓住行業(yè)痛點的!
這些嶄新的商業(yè)模式,在產(chǎn)品、營銷、服務(wù)等方面實現(xiàn)了升級,獲得了良好的市場反饋。如國內(nèi)首個以火鍋、燒烤食材為主的一站式平臺——鍋圈食匯,其門店在一年間發(fā)展到了130多家;專注于串串供應(yīng)鏈的福建大串想,已在50多個城市完成了布局。專注于涮烤食材售賣的一站式平臺,為何誕生?發(fā)展前景如何呢?
經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型有點“懵”?別急,對照這四步就能找到升級路徑!
近年來,關(guān)于經(jīng)銷商如何發(fā)展、如何轉(zhuǎn)型的討論此起彼伏。但是據(jù)筆者走訪市場了解到,很多經(jīng)銷商被大量的新理念、新思想弄得有點“懵”,不知從何入手??磩e人的統(tǒng)倉統(tǒng)配或區(qū)域自建平臺做得風(fēng)生水起,再看看自己公司的一堆“爛攤子”都還沒解決,不由暗自神傷。
東北人搶走了四川人的麻辣燙,而麻辣燙養(yǎng)活了一個火鍋料行業(yè)!
沒有東北人就沒有今天遍布全國的麻辣燙,而沒有麻辣燙就沒有今天的火鍋料行業(yè)!——這句話毫不夸張。
龍大肉食2017年營收近66億,餐飲渠道增長113.96%
4月18日,山東龍大肉食品股份有限公司公布了2017年報。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,龍大肉食2017年實現(xiàn)營業(yè)收入65.73億元,與去年同期相比增長20.60%。其中,餐飲渠道實現(xiàn)營收2.90億元,同比增長113.96%。
小龍蝦價格將飆漲?湖北省開展小龍蝦養(yǎng)殖投入品專項整治行動!
近日,湖北省農(nóng)業(yè)廳辦公室印發(fā)關(guān)于全省小龍蝦養(yǎng)殖投入品專項整治行動方案的通知,對全省小龍蝦養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)開展?jié)O藥、蝦飼料和飼料添加劑、肥料、標(biāo)稱非藥品等多項整治,確保全省小龍蝦產(chǎn)品的消費安全,促進小龍蝦產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
沃爾瑪聯(lián)合京東到家等創(chuàng)立“生鮮聯(lián)盟 ”,要做生鮮差異化
4月16日,沃爾瑪聯(lián)合京東到家、泰森、伊利、都樂、圣農(nóng)、藍雪、佳農(nóng)、金龍魚等七大生鮮商品供應(yīng)商,成立了“生鮮聯(lián)盟”。沃爾瑪表示,未來會有更多供應(yīng)商將加入其中
卡通面點局限性強?這家企業(yè)卻用它做主打,并且暢銷全國!
2013年,隨著《爸爸去哪兒》熱播,思念豬豬包走進萬千消費者的視野中,卡通面點也由此迎來一波發(fā)展浪潮。 本文所說的這家速凍食品企業(yè),就誕生在這股浪潮中。和很多把卡通包作為補充性產(chǎn)品的企業(yè)不同,該企業(yè)是拿卡通包當(dāng)主打產(chǎn)品,要用卡通面點打造一個童話世界。
油炸、焙烤、烘烤食物中丙烯酰胺含量多少為合格?新法案已實施
日前,歐盟正式實施了關(guān)于丙烯酰胺的法案COMMISSION REGULATION (EU) 2017/2158 。這個法案規(guī)定了包裝食品中允許含有丙烯酰胺的基準(zhǔn)含量,并要求制造商密切檢查并降低產(chǎn)品中的丙烯酰胺含量,涉及范圍包括馬鈴薯制品、面包、麥片、咖啡和咖啡替代品、嬰兒食品等。
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬家凍品經(jīng)銷商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
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