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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

總產(chǎn)值超4221億！中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2022）發(fā)布

近年來，我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量保持較快增長(zhǎng)，養(yǎng)殖模式創(chuàng)新發(fā)展，稻蝦種養(yǎng)向不挖溝或少挖溝模式轉(zhuǎn)變，餐飲市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，加工業(yè)、流通業(yè)、“小龍蝦+”文旅產(chǎn)業(yè)

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中烹?yún)f(xié)正在制訂預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，凍立方傳媒參與起草

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)火爆，但標(biāo)準(zhǔn)缺失成為行業(yè)痛點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)是品牌建立和行業(yè)管理的基礎(chǔ)，預(yù)制菜行業(yè)要穩(wěn)健發(fā)展，離不開科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范和引導(dǎo)。據(jù)悉，由中國烹飪協(xié)會(huì)提出并歸口管理

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凍品行業(yè)周報(bào)：華英高層大“換血”；寶立食品IPO過會(huì)

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1“世界鴨王”大變動(dòng)許水均任董事長(zhǎng)，高層重新洗牌5月23日，*ST

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河南吃貨節(jié)端午專場(chǎng)活動(dòng)啟動(dòng)，三全思念捐贈(zèng)4萬只愛心粽

“頌端陽文化，品香粽美食”，5月27日，由河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，三全食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“三全食品”）、思念食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“思念食品”）承辦，以“品健康美食

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產(chǎn)能持續(xù)釋放，千味央廚新鄉(xiāng)工廠三期加工項(xiàng)目正式奠基

5月27日，在鄭州千味央廚食品股份有限公司新鄉(xiāng)廠區(qū)，舉行了食品加工建設(shè)三期項(xiàng)目的奠基儀式，平原示范區(qū)管委會(huì)主任岳永鵬、新鄉(xiāng)高新技術(shù)發(fā)展促進(jìn)中心主任王相民等政府領(lǐng)導(dǎo)，千味央廚董

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疫情之下，水果店里紛紛賣起了凍品，你看好嗎？

下班回家，去超市買完蔬菜水果順便稱點(diǎn)龍蝦尾、雞塊，或者給第二天早飯補(bǔ)充點(diǎn)玉米、包子，這是城市普通白領(lǐng)的一個(gè)生活場(chǎng)景。近兩年，在疫情影響和在家吃飯的倡導(dǎo)下，凍品深入千家萬戶

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市場(chǎng)已近百億，河南擬推進(jìn)酸辣粉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?/>
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為推動(dòng)河南省“酸辣粉”產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展，規(guī)避速食產(chǎn)品行業(yè)同質(zhì)化惡性競(jìng)爭(zhēng)，培強(qiáng)做優(yōu)，打造河南省“酸辣粉”百億產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，5月25日，河南省工業(yè)和信息化廳、河南省食品工業(yè)協(xié)

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新營養(yǎng)丸子品牌“禧丸HEEKWAN”如何“玩轉(zhuǎn)”傳統(tǒng)潮汕牛肉丸？

近日，新營養(yǎng)丸子品牌“禧丸HEEKWAN”宣布完成天使輪融資，融資總額為數(shù)百萬元人民幣。該品牌立足丸子類速凍食品細(xì)分品類，以功能性營養(yǎng)作為差異化特色，推出兒童、老人、健身和高端等

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預(yù)制菜從B端火到C端未來還能一直火嗎? 誰說了算？

預(yù)制菜火不火由誰說了算？這是一個(gè)問題！作為近兩年行業(yè)內(nèi)的大熱點(diǎn)，有關(guān)預(yù)制菜的話題總是能引發(fā)熱議。今天，冷食君就從幾個(gè)大家最關(guān)心的問題出發(fā)，一起來探尋預(yù)制菜發(fā)展的幾個(gè)關(guān)鍵問

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