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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
階梯補(bǔ)貼，提前出欄，今年錫盟羊價(jià)能“挺”住嗎？！
往年7、8 月份是錫林郭勒盟草原羊集中出欄的季節(jié)。而季節(jié)性集中出欄往往是導(dǎo)致羊價(jià)偏低的主要原因之一，這在去年表現(xiàn)尤為明顯，普遍15 元/ 斤的收購(gòu)價(jià)讓許多牧戶欲哭無(wú)淚。
甲殼類保鮮劑 蝦蟹 蝦仁增重護(hù)色護(hù)形 部分去除污漬等殘留
甲殼類保鮮劑主要有：1、鮮蝦靈—用于整條蝦、去頭帶殼蝦，防止蝦褐變、掉頭，從而達(dá)到護(hù)色保鮮的作用。2、蝦仁寶—用于各類蝦仁，主要作用是護(hù)色、增重、保鮮。3、蝦鮮寶—用于整條蝦、蝦仁、蟹、蟹塊等水產(chǎn)品，可以去除二氧化硫等亞硫酸鹽殘留，甲醛，部分抗生素類有害物質(zhì)和污漬等，減少失水，達(dá)到保鮮的目的。
帶皮魷魚串增重護(hù)色 去皮魷魚筒增白增重 秘魯魷魚去酸
軟體頭足類保鮮劑主要有：1、魷鮮晶—適用于去皮魷魚、墨魚及章魚等軟體頭足類海產(chǎn)品，主要作用是調(diào)節(jié)水產(chǎn)品自身的PH值，增重增白，保水。2、魷色鮮—適用于帶皮或整條魷魚、墨魚、章魚等軟體頭足類海產(chǎn)品，主要作用是抑制發(fā)紅，改善口感，加熱不易收縮，也可適當(dāng)增重，達(dá)到保水、保鮮的目的。3、秘魯魷魚去酸劑—適用于秘魯魷魚，主要作用...
中國(guó)冷凍食品經(jīng)銷商100強(qiáng)評(píng)選啟動(dòng)/有實(shí)力，就抓緊時(shí)間報(bào)名吧！
彰顯經(jīng)銷商價(jià)值， 展現(xiàn)經(jīng)銷商風(fēng)采！ 中國(guó)冷凍食品經(jīng)銷商100強(qiáng)的評(píng)選活動(dòng)正式開始。
83%白領(lǐng)成外賣消費(fèi)主力軍
? 日前，2017年第2季度中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)分析報(bào)告發(fā)布。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)整體交易規(guī)模達(dá)459.5億元，環(huán)比上漲28.1%，與去年同期相比增幅達(dá)81.8%。
京東生鮮618：總計(jì)賣出7664噸，海鮮水產(chǎn)最受歡迎
京東618年中全民購(gòu)物節(jié)高潮期于6月18日0點(diǎn)正式開啟，各路吃貨大顯身手，熬夜下單絕不含糊。 7664噸生鮮產(chǎn)品，訂單量同比增長(zhǎng)近400%，是此次全民購(gòu)物節(jié)期間京東生鮮交出的成績(jī)單。其中，海鮮水產(chǎn)最受歡迎，女性消費(fèi)力大放異彩，國(guó)貨升級(jí)、渠道下沉的走勢(shì)明顯等，在這份成績(jī)單上尤為突出。
國(guó)產(chǎn)食鹽“添加劑”堪比砒霜？央視揭秘
近日，網(wǎng)上流傳一些關(guān)于質(zhì)疑國(guó)產(chǎn)食鹽安全的文章。網(wǎng)傳文章提到，“國(guó)產(chǎn)食鹽里面有種可怕的添加劑——亞鐵氰化鉀”在生活中，烹飪食物的時(shí)候，食用鹽遇高溫有可能會(huì)使亞鐵氰化鉀分解成氰化鉀這種劇毒物質(zhì)，在10秒鐘內(nèi)能使人喪失意志，幾分鐘內(nèi)可以毒死一人。
肉牛業(yè)“公司+農(nóng)戶”模式淪為擺設(shè)/資深從業(yè)者深度揭露行業(yè)弊病
隨著我國(guó)對(duì)牛肉進(jìn)口的不斷開放，未來(lái)肉牛養(yǎng)殖必將進(jìn)入“全球化競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代，中國(guó)的肉牛養(yǎng)殖業(yè)必須要逐漸彌補(bǔ)現(xiàn)在的不足之處，才能夠在未來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中立于不敗之地。但是，目前中國(guó)的肉牛行業(yè)，尤其是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，卻是積弊重重，存在不少亟待解決的問(wèn)題。
【觀察】下游瘋狂擴(kuò)張，上游驢源緊張，中國(guó)驢產(chǎn)業(yè)前路漫長(zhǎng)！
目前以“河間”為招牌的驢肉火燒有幾萬(wàn)家店面，年?duì)I業(yè)額超十億元，驢肉火燒產(chǎn)業(yè)正以瘋狂的速度擴(kuò)張。然而，在供應(yīng)鏈源頭則是河北省內(nèi)驢源告急，大部分都來(lái)自于內(nèi)蒙草原和東北大地。不僅如此，一些無(wú)良小店摻雜混假的現(xiàn)象也屢見諸媒體。
驢肉火燒火遍全國(guó)，卻為何難覓知名品牌？
驢肉火燒行業(yè)和企業(yè)極其不對(duì)稱，行業(yè)本身已經(jīng)比較龐大了，影響力、市值都比較可觀，但企業(yè)卻非常小。在急劇膨脹的行業(yè)規(guī)模背后，這一產(chǎn)業(yè)還面臨著原料來(lái)源多樣、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、尚無(wú)強(qiáng)勢(shì)品牌等問(wèn)題。
全國(guó)門店6萬(wàn)家，先后征服正大中糧雛鷹，它未來(lái)有多強(qiáng)？
作為傳說(shuō)中的“中餐第一連鎖品牌”，沙縣小吃在店面覆蓋率和消費(fèi)者基數(shù)方面擁有不可比擬的優(yōu)勢(shì)。因此，當(dāng)沙縣小吃品牌的擁有者——福建沙縣小吃集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱“沙縣小吃集團(tuán)”）昭告天下，整合全國(guó)各地的沙縣小吃店進(jìn)行供應(yīng)鏈改革時(shí)，正大、中糧、雛鷹等紛紛拋出“橄欖枝”，先后與其建立合作關(guān)系。
在千億規(guī)模的冰淇淋市場(chǎng)打造時(shí)尚新品牌
2016年，中國(guó)冰淇淋消費(fèi)額達(dá)960億元，年增長(zhǎng)20%以上，但人均冰淇淋消費(fèi)量?jī)H是日本和美國(guó)1/4，仍保有增長(zhǎng)空間?？捎^的市場(chǎng)規(guī)模、增速及增量空間，吸引了不少創(chuàng)業(yè)公司入局，近兩年既有綺妙、ViVi Dolce等高端冰淇淋品牌，也有“抓冰淇淋機(jī)”類的嘗試。位于杭州的冰雪科技，則希望從自研智能無(wú)人冰淇淋售賣機(jī)入手，打造新的...
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

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交易額10億
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