新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

快來(lái)看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動(dòng)態(tài)

1、涉侵占1.5萬(wàn)畝農(nóng)田

牧原集團(tuán)55個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)被叫停

近日，中國(guó)之聲報(bào)道了河南省南陽(yáng)市和牧原集團(tuán)推進(jìn)“百場(chǎng)千萬(wàn)”工程，今年計(jì)劃在當(dāng)?shù)?3個(gè)縣建設(shè)84個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，其中55個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)要占用永久基本農(nóng)田接近1.5萬(wàn)畝一事。南陽(yáng)市新野縣已經(jīng)動(dòng)工的三個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)全部建在基本農(nóng)田之上，總面積超過(guò)1600畝。

△王莊鎮(zhèn)在建養(yǎng)豬場(chǎng)(圖片來(lái)源：中央廣電總臺(tái)中國(guó)之聲)

報(bào)道播出后，南陽(yáng)市委、市政府召開專題會(huì)議，對(duì)此事作出如下回應(yīng)：

一、立即組成專題調(diào)查組進(jìn)行全面調(diào)查。

二、停建牧原集團(tuán)相關(guān)項(xiàng)目。

三、查清事實(shí)后，調(diào)查組將依據(jù)現(xiàn)行政策對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行處理。

目前，牧原集團(tuán)尚未對(duì)此事公開回應(yīng)。公開資料顯示，牧原集團(tuán)旗下子公司牧原股份為國(guó)內(nèi)最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，最新市值3363億元。

去年12月發(fā)布的2019年福布斯內(nèi)地富豪榜顯示，牧原股份董事長(zhǎng)秦英林以1174億元的身家成為了河南新首富。

(中國(guó)之聲、每經(jīng)APP等)

點(diǎn)評(píng)： “人怕出名豬怕壯”，牧原股份再次站在風(fēng)口浪尖上~

2、三全推豬肉糯米燒麥新品

近日，三全餐飲針對(duì)早餐場(chǎng)景的又一新品——豬肉糯米燒麥在上海一展會(huì)上亮相。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)悉，這款產(chǎn)品精選豬腿肉、香菇與糯米相結(jié)合，十二道工藝精心揉壓，皮薄至1mm，還原經(jīng)典的軟糯口感;餡含量達(dá)到80%以上，外形飽滿。

三全餐飲表示，在粥鋪早餐，燒麥可單個(gè)售賣，也可搭配其他濕點(diǎn)作為套餐;酒店自助中，50g一只的豬肉糯米燒麥，可以成為菜品、粥鋪的上佳CP。

(三全餐飲公眾號(hào))

點(diǎn)評(píng)： 僅今年，除了豬肉糯米燒麥，三全針對(duì)餐飲場(chǎng)景，還推出了新口味酥皮餡餅、早餐方糕等新品。進(jìn)軍餐飲，三全的研發(fā)優(yōu)勢(shì)盡顯。

3、永輝超市上半年?duì)I收首次突破500億元

線上業(yè)務(wù)同比增長(zhǎng)242.93%

8月28日，永輝超市發(fā)布半年報(bào)。報(bào)告顯示，上半年永輝超市實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入505.16億元，同比增長(zhǎng)22.68%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為18.54億元，同比增長(zhǎng)35.36%。

從各業(yè)務(wù)板塊來(lái)看，上半年永輝超市生鮮及加工業(yè)務(wù)收入達(dá)228.25億元，同比增長(zhǎng)27.51%，食品用品業(yè)務(wù)收入241.48億元，同比增長(zhǎng)19.39%。生鮮及加工業(yè)務(wù)毛利率為14.95%，食品用品毛利率為19.22%，同比均有所提高。

報(bào)告還披露，截至2020年6月30日，永輝超市線上業(yè)務(wù)會(huì)員數(shù)已達(dá)3284萬(wàn)戶，報(bào)告期月活數(shù)772萬(wàn)戶，線上營(yíng)業(yè)收入達(dá)到45.61億元，同比增長(zhǎng)242.93%，占主營(yíng)收入比9.71%。

(界面新聞)

點(diǎn)評(píng)： 上半年的疫情，喚醒了線上商超購(gòu)物的龐大需求。憑借多年在商超基礎(chǔ)設(shè)施上的積累，永輝超市在生鮮領(lǐng)域攻城略地，線下線下所向披靡。

4、九曳供應(yīng)鏈獲增資

8月24日，上海久耶供應(yīng)鏈管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱“九曳供應(yīng)鏈”)與遠(yuǎn)洋資本召開戰(zhàn)略增資簽約儀式。產(chǎn)業(yè)資本的加持奠定了九曳供應(yīng)鏈在生鮮產(chǎn)業(yè)及冷鏈行業(yè)的地位，未來(lái)，九曳將繼續(xù)將加大智慧冷鏈物流骨干網(wǎng)的建設(shè)，進(jìn)一步提升競(jìng)爭(zhēng)壁壘和可持續(xù)發(fā)展能力。

自成立以來(lái)，九曳供應(yīng)鏈已先后獲得了遠(yuǎn)洋資本、正大集團(tuán)以及招商瑞穗在內(nèi)的多家產(chǎn)業(yè)資本和財(cái)務(wù)資本的數(shù)億元投資。成為融合上市集團(tuán)、外資集團(tuán)、駐港央企等資本性質(zhì)最全的創(chuàng)業(yè)公司。

九曳供應(yīng)鏈基于近6年的生鮮冷鏈運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，目前已建立起可覆蓋全國(guó)的冷鏈物流體系，包括全國(guó)30余個(gè)鮮倉(cāng)、1800多條干線，在500多個(gè)城市實(shí)現(xiàn)次日達(dá)配送的無(wú)縫對(duì)接，近期又?jǐn)U大了9大省市約1148個(gè)配送區(qū)縣的配送范圍，為全球原產(chǎn)地生鮮農(nóng)產(chǎn)品客戶提供“供應(yīng)鏈快速通道”，確保了到消費(fèi)者手中生鮮產(chǎn)品的源頭品質(zhì)。

(物流指聞)

點(diǎn)評(píng)： 今年，凍品到家、找食材等B2B平臺(tái)融資在前，鍋圈、懶熊等火鍋食材超市融資在后，再加上九曳冷鏈也遇增資——凍品這個(gè)“老產(chǎn)業(yè)”，成了資本“新勢(shì)力”的寵兒。

5、碧桂園旗下“碧優(yōu)選”

年底前重新開到1000家

近日獲悉，龍頭房企碧桂園為社區(qū)配套布局的零售平臺(tái)“鳳凰優(yōu)選”，在經(jīng)歷去年底的戰(zhàn)略調(diào)整后，以“碧優(yōu)選”的新名字，卷土重來(lái)。

據(jù)了解，去年叫“鳳凰優(yōu)選”的碧桂園社區(qū)1000平米大店，最高峰期全國(guó)有1300多家。到今年，關(guān)到了只剩23家。有市場(chǎng)人士表示，碧桂園正以“碧優(yōu)選”重啟擴(kuò)張，今年年底前會(huì)重新開到1000家。

對(duì)此，碧優(yōu)選官方表示，目前公司業(yè)務(wù)處于調(diào)整期，還沒(méi)有確定信息對(duì)外發(fā)布。

(商業(yè)觀察家)

點(diǎn)評(píng)： 跨界打劫“社區(qū)生鮮”夢(mèng)難斷，碧桂園卷土重來(lái)。

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1、源頭查清!

深圳“8·14”疫情與進(jìn)口凍品關(guān)聯(lián)不大

8月28日下午，深圳市衛(wèi)生健康委主任、深圳市防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組(指揮部)新聞發(fā)言人羅樂(lè)宣介紹，疫情發(fā)生后，省、市疾控機(jī)構(gòu)和專家第一時(shí)間展開流行病學(xué)調(diào)查和病毒溯源，經(jīng)比對(duì)分析發(fā)現(xiàn)，本次患者的病毒序列與深圳2、3月份本地患者的病毒序列存在較大差異，與香港7、8月份流行病毒株高度同源，同源率達(dá)99.99%?；蚪M溯源和流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果提示，此輪疫情的病毒由香港輸入的可能性大。

此外，此次患者的病毒序列與廣東省其他境外輸入個(gè)案，與北京新發(fā)地、大連和新疆感染病例的病毒序列，以及與厄瓜多爾、巴西流行的病毒序列均不屬于一個(gè)分支。

這些結(jié)果表明，此次感染與被新冠病毒污染的國(guó)外進(jìn)口冷凍食品關(guān)聯(lián)性不大，也排除了與近期國(guó)內(nèi)其他地區(qū)局部聚集性疫情的關(guān)聯(lián)性。

而此前一天(8月27日)，盒馬在深圳首批10家門店率先恢復(fù)線上線下服務(wù)。據(jù)了解，盒馬深圳門店暫不上架進(jìn)口凍品，包括肉禽和海鮮。盒馬廣東區(qū)域市場(chǎng)總監(jiān)魏杰稱，盒馬對(duì)每個(gè)在售鮮活水產(chǎn)都會(huì)進(jìn)行全鏈路溯源。

(深圳晚報(bào)等)

點(diǎn)評(píng)： 實(shí)錘!這口“鍋”進(jìn)口凍品不背!

2、今年新增近9000家凍品企業(yè)

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，以工商登記為準(zhǔn)，截至8月21日，我國(guó)今年共新增注冊(cè)近9000家企業(yè)名稱或經(jīng)營(yíng)范圍含“速凍”的速凍食品相關(guān)企業(yè)(全部企業(yè)狀態(tài))，較去年同比增長(zhǎng)28.8%。具體來(lái)看，3月是今年此類企業(yè)注冊(cè)增速最快月份，高達(dá)到164.24%;而4月新增此類企業(yè)近2000家，是今年注冊(cè)量最多的月份。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)天眼查，我國(guó)共有近6萬(wàn)家企業(yè)狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的速凍食品相關(guān)企業(yè)。從地域分布來(lái)看，山東省擁有數(shù)量最多的速凍食品相關(guān)企業(yè)，超過(guò)9400家，占全國(guó)相關(guān)企業(yè)總量的15.9%。河南省和廣東省分列第二三位，分別擁有超過(guò)6300家和超過(guò)4400家相關(guān)企業(yè)。注冊(cè)資本方面，高于1000萬(wàn)元的相關(guān)企業(yè)占總量17.52%，也有56.63%的相關(guān)企業(yè)注冊(cè)資本低于200萬(wàn)元。

(天眼查)

點(diǎn)評(píng)： 在餐飲連鎖化和外賣、團(tuán)餐爆發(fā)帶來(lái)的需求推動(dòng)下，速凍食品等細(xì)分賽道的餐飲市場(chǎng)，仍是一片藍(lán)海，有望持續(xù)高增長(zhǎng)。

3、全國(guó)牛肉均價(jià)連續(xù)10周上漲!

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)顯示，8月份第3周，全國(guó)牛肉平均價(jià)格83.66元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲14.4%。

自6月份第3周以來(lái)，截至8月份第3周，全國(guó)牛肉平均價(jià)格已連續(xù)10周環(huán)比上漲，期間漲幅為2%。

在批發(fā)市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”顯示，牛肉批發(fā)價(jià)格已連續(xù)8周環(huán)比上漲，從每公斤70.93元上漲到每公斤73.24元。

中商產(chǎn)業(yè)研究院的觀點(diǎn)認(rèn)為，目前，供需不平衡是此輪牛肉價(jià)格上漲的主要原因。一方面，我國(guó)牛肉的消費(fèi)群體正在逐步擴(kuò)大，人們對(duì)牛肉的需求量日益增加。另一方面，隨著飼料、人力等成本出現(xiàn)大幅上漲，導(dǎo)致肉牛養(yǎng)殖成本增加，加之養(yǎng)牛前期投資大、肉牛生長(zhǎng)周期長(zhǎng)等因素的影響，大多數(shù)農(nóng)戶不愿養(yǎng)牛，造成肉牛存欄量大幅下滑，牛肉供應(yīng)量出現(xiàn)短缺。

(聯(lián)商網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 作為重要原料，豬肉漲價(jià)，雞蛋漲價(jià)，牛肉漲價(jià)……那凍品漲還是不漲，真是太南了。。。

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2019年全國(guó)共關(guān)了15萬(wàn)家便利店

據(jù)報(bào)道，和2019年相比，全國(guó)共關(guān)了15萬(wàn)家便利店，超八成城市的便利店數(shù)量都在減少。而在便利店指數(shù)排名前20的城市中，出現(xiàn)了一些新的二線城市，一線城市排名則有一定幅度的下滑。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)在《2020年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》中指出，雖然近年來(lái)便利店行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，但從去年的整體品牌便利店數(shù)量來(lái)看，首次出現(xiàn)了自2015年以來(lái)門店增速放緩的現(xiàn)象。

(第一財(cái)經(jīng)周刊)

點(diǎn)評(píng)： 不過(guò)，在常態(tài)化防疫的當(dāng)下，城市便利店扮演著解決居民日常多樣生活需求的角色，在二三線城市，便利店行業(yè)仍有很大的機(jī)會(huì)。

注：部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知。