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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

商務(wù)部:今年春節(jié)全國零售和餐飲企業(yè)銷售額比去年增長8.5%

2019-02-1317:07

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

剛剛過去的豬年春節(jié)“黃金周”,消費(fèi)亮點(diǎn)多多。

據(jù)商務(wù)部10日發(fā)布的數(shù)據(jù),春節(jié)期間,全國零售和餐飲企業(yè)銷售額超過1萬億元,網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)、定制消費(fèi)、體驗(yàn)消費(fèi)、智能消費(fèi)等新興消費(fèi)亮點(diǎn)紛呈。

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,除夕至正月初六(2月4日至10日),全國零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約10050億元,比去年春節(jié)黃金周增長8.5%。

總的來說,春節(jié)黃金周零售餐飲新興消費(fèi)主要呈現(xiàn)以下趨勢:

商品消費(fèi)更重品質(zhì)。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,春節(jié)黃金周期間,傳統(tǒng)年貨、綠色食品、智能家電、新型數(shù)碼產(chǎn)品、地方特色產(chǎn)品等銷售保持較快增長。

體驗(yàn)消費(fèi)更受青睞。休閑旅游、觀影觀展、民俗活動(dòng)等體驗(yàn)式消費(fèi)越來越受到歡迎。

餐飲消費(fèi)更顯年味。年夜飯、團(tuán)圓飯、親朋宴成為春節(jié)餐飲市場主角,大眾化、特色化餐飲受到青睞。

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,各地餐飲企業(yè)年夜飯預(yù)訂火爆,江蘇揚(yáng)州重點(diǎn)餐飲企業(yè)預(yù)訂年夜飯4000余桌,近4萬人除夕夜“下館子”。春節(jié)期間,北京重點(diǎn)監(jiān)測餐飲企業(yè)銷售額同比增長10%以上。許多餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推出成品及半成品年夜飯外賣、廚師上門制作年夜飯等服務(wù),某外賣平臺(tái)年夜飯訂單量同比增長107%。

來源:北京日報(bào)

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